
-
Prep Timeایک گھنٹے
-
Cook Timeایک گھنٹے
-
Serving8
-
View25,496
Chicken Biryani is an aromatic and flavorful dish from the Pakistani subcontinent. Chicken Biryani is a popular and well-known South Asian dish adopted in many countries worldwide. There are several ways to make Chicken Biryani. Still, the most common way is using chicken as the main ingredient with rice, spices, and curried vegetables.
Given the popularity of Chicken Biryani, not surprising that there are many different versions of chicken biryani. This recipe is for an authentic chicken biryani that will take more than one hour to prepare. However, this process is straightforward and easy if you follow each step correctly. Let’s get started!ا
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
-
Calories: 943g
-
Total Fat: 29.6g
-
Cholesterol: 117.8g
Directions
سب سے پہلے ایک پین لیں اور اس میں دھویا ہوا چکن ڈالیں۔ پھر تمام مصالحے ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔ جب پانی خشک ہو جائے تو اس میں دہی ڈال کر بھون لیں۔
دو کپ پانی ڈال کر ابال لیں۔ جب پانی خشک ہو جائے تو اس میں دھنیا، کالی مرچ اور کالا زیرہ ڈال کر پکائیں اور چاول ڈال دیں۔
جب چاول نرم رہ جائیں تو چاولوں کو پانی سے نکال لیں، ایک پین میں چاول کی ایک تہہ اور چکن کی تہہ ڈالیں اور پھر اوپر چاول کی تہہ ڈال دیں۔
اوپر سے پیلے رنگ کو گھول دیں۔ اور دھنیا (دھنیا کے پتے)، کٹی ہوئی ہری مرچ اور کٹا لیموں ڈال کر دس منٹ تک دم پر رکھ دیں۔
You May Also Like





Recipe Reviews